सब्जियों की कृषि कार्यमाला

बरबटी की कृषि कार्यमाला
समूह : अन्य वर्ग
नाम : बरबटी
वनस्पतिक नाम : -

फल्लीदार सब्जियों में बरबटी का एक प्रमुख स्थान है । इसका प्रयोग दाल और हरी फल्लियों की सब्जी के रुप में किया जाता है । इसकी पत्तियॉं पत्तेदार सब्जी और चारे के रुप में उपयोग होता है । यह प्रोटीन (मुख्यतः एमिनो एसिड) का अच्छा स्त्रोत है । इसकी खेती से भूमि की उर्वरा शक्ति में भी वृद्धि होती है ।